平日、14時30分、数席の空席。退店時には外待ちが。この時間でも並びがあるとは流石人気店ですね。
その昔、大久保にありましたよね？確か。その時以来のお伺い。

券売機にてつけ麺をプッシュし、着席。小盛にするとトッピングが付くとかあった気がしますが、そういう案内は無いですね。物価高の影響でサービス系は過去のデータが役に立たない。

15分程で着丼。いかにも海老のスープ。着丼時にスープってお代わりできるんですか？って聞いたところ、大盛はお代わり1杯無料。並盛以下は100円との事。いっにに大盛200円が安く思えてきた。

では、早速いきます。どぶ漬けするとスープが無くなるのですが、1口目はどぶ漬けでいこう。
ズバッといくと、ん？？もっと海老海老してるかと思ってた。確かにガツンと海老は感じますが、豚骨ですかね？アニマル系の濃厚さも相当に感じます。昔はもっと海老じゃなかったかなぁ。気のせいかな。

麺は中太のストレート。綺麗に盛り付けられてますね。ツルツルとした表層に濃厚なスープがドロリと絡む。麺自体はシコシコとしたハード目の食感。若干スープに負けますが旨いですね。

スープ丼にはチャーシューとメンマが。チャーシュー旨い。ホロホロと柔らかく、スープよりも熱がありますね。スープと別調理なのかな。メンマは材木系のハードタイプながら形が面白く三角形。これもアクセントで旨い。結構メンマは味が濃いですね。

最後はスープ割、底に沈む海老のカケラを集めて飲みきりご馳走様でした。久しぶりでしたが、海老感味わえて良かった。次は大盛にしよかな。