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「鰹昆布水のどごし生つけそば 温スープ 1,000円」@富喜製麺研究所 五反田店の写真2025年8月22日(金曜日) 23時過ぎに訪れました。

JR山手線五反田駅 東口を出て、ロータリーの対面にあります。対面へは、左右どちらかの横断歩道を渡って行きましょう。都営浅草線からなら、A5出口を出て前方へ直進、東急池上線からなら、東急百貨店と合体している2階の出口から歩道橋を渡って、陳麻家のあたりの階段を降りて、後方へ直進した先にあります。

カオスな店内です。立ち食いなのは良いとして、狭さが尋常じゃないです。通路、食ってるやつがお尻引っ込めないと通れないレベルで狭いです。スーツケースとか持ってるやつが入ってきたら詰みますなー。五反田、ホテル多いけど大丈夫かな。まあほとんどラブホだし大丈夫かw
あれ? お冷どこ?? と思ったら、どう見ても割りスープが入ってるとしか思えない形状した、目の前のポットに入ってました(;^ω^) ポットの外側がなぜか温かかったので、ふつーに騙されましたw


鰹昆布水のどごし生つけそば 温スープ 1,000円

ボツボツ斑点が浮かんだ、しなやかな中細麺は、昆布水効果でのど越し抜群、そして何より、風味がサイコーに良いです(*´ω`*) いやー、最低1本は麺だけで食ってみるべきだと思います。昆布水つけ麺と言えば、次は藻塩に付けて食う、が鉄板ですが、塩は無いみたいですね。パカパカに入ってるやつかなと思いましたが、ニンニクでした(´・ω・`)

つけダレは、大人しいちゃん系、といったところでしょうか。しょっぱさが前面に出てるのは、ちゃん系と特徴一緒ですが、水分持ってかれるような破壊力は無いです。これはこれで、食べやすくて良いと思います。ただしニンニク入れると、水分吸い取り装置に化けますw

ちゃん系と言えば、これでもかと言うほどチャーシュー入ってますが、ここでは、これでもかと言うほどメンマが入ってますw チャーシューも、薄いのが2切れほど入ってますww

というか、ちゃん系と昆布水ってのも、珍しい組み合わせですね~。てかこれ昆布水なのか? とろっとしてません。先述の通り、ポットはお冷だから、割りスープは無い……っぽいので、これで割ります。中毒性の高いニンニク入りスープが、水で薄まったことで飲みやすさが復活して、意外とかなりイカしたスープになりました。温くなるのは、あんま気になりませんでしたね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

五反田でその時間やとアフターピンクやろかwww
やっぱオメンマよりもチャーシューやね~

ジン1971 | 2025年8月23日 14:44

>じんさん
どうもです(''ω'')ノ
オメンマよりオメンコが恋しくなる街ですわ( ^ω^ )

かに | 2025年8月23日 15:42