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「味噌チャーシューめん」@三ん寅の写真19時に到着して先客は8人ほど、20〜30分程待って入店。思ったより早く入れました。

券売機で味噌チャーシューめんのチケットを購入して着席。10分程待って着丼。スムーズです👍

スープは脂の上澄みが凄いですが、コクがあって濃厚で美味しい。ニンニクと山椒の香りもあって、ご飯にかけると美味しいヤツです。

麺はちぢれの中太たまご麺。スープとの相性は抜群。

厚切りチャーシューの他にバラ肉もあり、2種類楽しめる。

トッピングのおろし生姜を崩しながらさっぱり出来るのもいい。

醤油と塩もどんな味か気になる…

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