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「【限定】チャーシュウまぜそば」@手打ち 陰日向の写真【訪問日:8月10日】

仕事明け、暑気払いの雨に感謝しながら

此方のまぜそば目当てに、列車を乗継ぎ分倍河原へ。

開店直前の到着で、既に10人程並んでおり

売切れが心配でしたが、幸いにもオーダーは通り程無く着丼。

一角を覆う叉焼に、鰹節・とろろ・ニンニク・紅生姜・マヨ・卵黄等

情報量多めの見栄えに気圧されつつ、早速一口頂くと

まぜそばとしては汁気多めで、醤油ベースが軸となる味わい。

麺食感は変わらず抜群、油分のキツさが徐々に来るものの

箸休めの各具材と、ご飯を欲するレベルの叉焼が上回り

別皿のスープと卓上のお酢を挟み、箸にレンゲに止まりませんね~。

ボリュームを見越した叉焼版による、麺大盛やライスを足さなかった判断は

やや消極的でしたが、夏バテ対策としては店のアナウンス通り

確り収まりが良く、総じて満足感が勝る一杯でした。

どうもご馳走様です!!

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