Item: 王道家直伝 との丸家 越谷店
Rating: 68
Author: 八雲

68点

八雲

オープン時に行けなくて今更訪問
これでとの丸家　全店舗制覇！
お昼時、中待ちたくさんです。
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お好みはいつもの麺カタで
スタッフは数名いますが、調理は2名でやや提供が遅い感じ
他ではなかった気がしますが、漬物があり食べ放題
程なくして提供
豪華なビジュアル。
早速ズバズバ、平打ちのふにゃふにゃ麺・・・
明らかに食感が違う。
ただ麺箱には王道家の文字
茹ですぎなのか、古い麺なのかわかりませんが
全くおいしくない。
スープはしっかりと濃度がありGOOD!
チャーシューはスモーキーでいいですね。
コマチャーも多めです。
途中で味変でショウガ、お酢を投入。
圧倒的に麺がダメだったので、たまたまか
スルスルっと完食。