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72点
ワンタン中華そば[ラーメン/醤油]
手揉み中華そば いしま（埼玉県さいたま市中央区）まっくいん

「ワンタン中華そば」@手揉み中華そば いしまの写真平日昼過ぎ。
着丼まで5分ほど。

スープは昔ながらを感じさせる鶏清湯。
出汁の旨味がガツンではないが、バランスがいいです。
麺は茹でる前に手もみを加えて茹でてました。啜った時の食感が良い感じです。
チャーシューはレアチャーシューの小ぶりなものが三枚。しっとり美味しいです。
追加のワンタンは中々大振りなものが４つ。
餡の味付けもさっぱりしていて美味しいです。
大盛無料でcpのいい一杯。

ごちそうさまでした！

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