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先日何気に山岡家さんのサイト見ててショック！限定の焦がし醤油ラーメン終わってました！仕方ない、次の限定なんだろ？と見てみると、博多もつ鍋風のもつラーメンとの事。朝飯にもつかぁ一発かましたろ！と朝ラー訪麺。木曜日の朝７時過ぎ、前客は一組だけ。さすがに朝からコレだけ暑いと、客もいないか。着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。ドシっと重い醤油味です。色々溶け込んでます。豆板醤やおろしニンニクを落とすとなお重厚感！大きく切ったキャベツや揚げゴボウ、鷹の爪、トッピングがそれぞれ存在感ありますが、やっぱもつの存在は際立ってますね！クニクニした歯応えともつらしい味。麺はいつもと同じかな？シックリ馴染んでます。麺を啜り終えてから、もつをライスにオン！揚げゴボウやネギも添えてスープをレンゲ２杯。スープももつも、ライスにしっかり合ってます。この限定も、もう一回くらい啜っておきたいな。
こんばんは！ これは美味そうです！モツ入ったの食べたいです(^^) 大垣・・結構遠いんですよね・・(^^)
みずみずさん、コメありがとうございます。 大垣、関よりは近いと思いますよ(^^)
宇治家
宇治家
限定の焦がし醤油ラーメン終わってました！
仕方ない、次の限定なんだろ？と見てみると、
博多もつ鍋風のもつラーメンとの事。
朝飯にもつかぁ一発かましたろ！と朝ラー訪麺。
木曜日の朝７時過ぎ、前客は一組だけ。
さすがに朝からコレだけ暑いと、客もいないか。
着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。
ドシっと重い醤油味です。色々溶け込んでます。
豆板醤やおろしニンニクを落とすとなお重厚感！
大きく切ったキャベツや揚げゴボウ、鷹の爪、
トッピングがそれぞれ存在感ありますが、
やっぱもつの存在は際立ってますね！
クニクニした歯応えともつらしい味。
麺はいつもと同じかな？シックリ馴染んでます。
麺を啜り終えてから、もつをライスにオン！
揚げゴボウやネギも添えてスープをレンゲ２杯。
スープももつも、ライスにしっかり合ってます。
この限定も、もう一回くらい啜っておきたいな。