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期間限定の吉祥寺麻醤麺をいただきました。冷たい麺に熱い麻婆豆腐がかかっています。麻婆豆腐の餡の中には炒めたナスとニンニクの芽が入っていて、同じく限定メニューの北極の夏のような味わいです。麻婆豆腐の上にはモヤシ、キュウリ、かいわれ大根、フライドガーリックが乗っています。キュウリの水っぽさとかいわれ大根の辛みが、麻婆餡との相性が少し悪いように感じました。いかにも中本の夏の限定メニューといった一杯でした。
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ジン１９７１
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へた
冷たい麺に熱い麻婆豆腐がかかっています。
麻婆豆腐の餡の中には炒めたナスとニンニクの芽が入っていて、同じく限定メニューの北極の夏のような味わいです。
麻婆豆腐の上にはモヤシ、キュウリ、かいわれ大根、フライドガーリックが乗っています。
キュウリの水っぽさとかいわれ大根の辛みが、麻婆餡との相性が少し悪いように感じました。
いかにも中本の夏の限定メニューといった一杯でした。