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コメント
ここは美味しいですよね移転後はまだ行けてないのでもう少し涼しくなったらバイクで行きますってeddieさんのレビューで一昨年から言ってるような🤭
川崎のタッツー | 2025年7月29日 13:10川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
随分値上がりしましたが・・・
是非！また再訪を！
eddie | 2025年7月29日 13:12eddie様こんにちは。
お気に入り店で安定の味を食べる。
とても良き事と思いました。
生姜は卓上に無いのですか？
マシたいです笑
GABAN | 2025年7月29日 14:18GABANさん、コメントありがとうございます！
生姜はチャーシューの上にのみで
卓上にはニンニク・七味・お酢・コショーで
生姜は無いんですよ〜
eddie | 2025年7月29日 14:28こんにちは。
真夏は敬遠されがちのすみれ系コッテリ濃厚味噌ですが、やはりいつ食べても美味しいものは美味しいですよね＾＾夏でも熱々味噌たまに食べたくなります！
poti | 2025年7月29日 17:13potiさん、コメントありがとうございます！
灼熱の中で啜る味噌・・・こってり濃厚で
やはり寒い日にはかな？ですが、味噌好き(笑)なので満足出来ましたよ～
eddie | 2025年7月29日 17:36こんにちは！
このスープに中太のちぢれ麺が最高ですね！
私も暑い夏でも食べちゃいますです。
hiroto | 2025年7月30日 15:37hirotoさん、コメントありがとうございます！
暑くても濃厚味噌！旨いですよね～
ちぢれ麺にスープが絡む絡む(笑)
eddie | 2025年7月30日 17:21こんばんは、コメント初めまして、失礼します。 このお店の前を2回くらい通ってるのですが、友人と歩いてて予定ありだったりして行けてません。大変評判の良いお店と聞いてますので、行ってみたいなーと思います。
にゃんこ団 | 2025年7月30日 18:37にゃんこ団さん、コメントありがとうございます！
すみれ系濃厚味噌！
間違い無い？！美味しさだと思いますので
次回店の前を通った際（笑）は是非！
eddie | 2025年7月30日 19:16こんにちは。
灼熱の季節の中、純すみ系の味噌を食らう。
さすがの「味噌のeddie」でございます
うが | 2025年7月31日 15:07うがさん、コメントありがとうございます！
やっぱり味噌が好き？？(笑)なんでしょうね～
eddie | 2025年7月31日 15:22Eddieさん、
＞35℃は味噌が美味しく感じる季節
いやいや
この温度は完全に味噌にとって逆風でしょう（笑）
まなけん | 2025年7月31日 18:59まなけんさん、コメントありがとうございます！
少しの外待ちの際・・・ヤッパ辞めようかな？(笑)でした。
eddie | 2025年7月31日 19:59Eddieさん、こんばんは。
結構な値上げでも好みなお店は評価変わらずですね✋️
すみれ系や支那そば系が蒲田、川崎あたりに出来ることを切に願ってます😅
ケーン | 2025年7月31日 22:47ケーンさん、コメントありがとうございます！
デフォで￥1150は厳しいですよね～お客さん離れそうな？？
eddie | 2025年8月1日 04:42
★スープ・・・豚骨出汁しっかり野菜の旨味もあるかな？少し粘度があってタップリ多めなラードが蓋の役割をして熱々です。味噌ダレは濃いめの味噌感で強めのショッパさに甘さがほんのりで、コクがあって惹きのある濃厚スープです。
★麺・・・・・中太縮れの黄色麺。加水高めで硬めの茹で加減、ツルリプリッとしてモッチリなこれぞ札幌味噌の麺！スープとの相性良いですね〜量は150g。
★具材・・・・チャーシューは大きいのが1枚、甘辛くとても良い味付けでトロットロの柔らかさです。後は荒挽肉・メンマ・炒めたモヤシ、玉ねぎ・ネギでどれもたっぷりです。途中で丼内チャーシューの上にある生姜と卓上のニンニクを元のスープの味を損なわないようポイントで入れ、どちらも相性良かったですが生姜の爽やかさが濃厚スープにとても良いアクセントでした。
★すみれ系コッテリ濃厚味噌！パンチズドンでクソ暑くてもやっぱり旨過ぎ〜満足出来ましたがCPは？？退店時は店内外待ち合わせて5人でした。店は店主さんの1人オペは変わらないので回転は少し悪いです。店は店主さんと男女4人の店員さんで明るい接客です。