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88点
香味中華そば[ラーメン/醤油]
麺屋 鶯 uguisu（石川県金沢市）はるとの冒険　

「香味中華そば」@麺屋 鶯 uguisuの写真平日22時ごろ
オーダー制

近隣ラーメン屋の中でも評価が高く
出張飲み会の後に1人で探索

香味中華そば950円
あえだま400円も食べたかったが、
前に行ったもりもり寿司で腹パン、、、
明日行こうかな、、、

チャーシューは低温調理気味で
香り豊かだが噛みきれない。泣

麺の小麦感と
鶏油の香りのマッチが非常によい

優しさの中に
醤油の力強さもあり
完成された一杯！

夜中2時まで
締めのラーメンにピッタリ

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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