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客先の近くに美味いラーメン屋があると聞きつけ足を運んだ。らぁめんには追飯が付いており麺を食べ終わってもさらに次のものが食べれるという一粒で2度美味しい思いができる。話は逸れるが名古屋は追飯が基本若しくサイドメニューとして出しているお店が多いように感じる。広島では市内の汁無し担々麺でご飯と卵を混ぜて食べることが主流であるがほかには無いように思う。話を戻して肝心の台湾らぁめんは注文から8分で着丼となった。ニンニクとモヤシとニラが印象的なビジュアルであるが丼の色のせいもあってかいかにも辛いようにも見える。いざ実食してみると辛いだけでなく味に広がりがあり、旨味を感じる。個人差はあるが辛さはそこまで強烈ではない。麺は中太麺でスープとよく絡みかつ濃いスープに負けていない。最後まで飽きることなく麺を完食した後は追飯である。濃厚スープと白米が実によく合う。まさに一粒で2度楽しめた。ご馳走様でした。
釣吉麺造
t.y
あたと_13号
8823 spitz
宇治家
らぁめんには追飯が付いており麺を食べ終わってもさらに次のものが食べれるという一粒で2度美味しい思いができる。
話は逸れるが名古屋は追飯が基本若しくサイドメニューとして出しているお店が多いように感じる。
広島では市内の汁無し担々麺でご飯と卵を混ぜて食べることが主流であるがほかには無いように思う。
話を戻して肝心の台湾らぁめんは注文から8分で着丼となった。
ニンニクとモヤシとニラが印象的なビジュアルであるが丼の色のせいもあってかいかにも辛いようにも見える。
いざ実食してみると辛いだけでなく味に広がりがあり、旨味を感じる。個人差はあるが辛さはそこまで強烈ではない。
麺は中太麺でスープとよく絡みかつ濃いスープに負けていない。
最後まで飽きることなく麺を完食した後は追飯である。
濃厚スープと白米が実によく合う。
まさに一粒で2度楽しめた。
ご馳走様でした。