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「冷やしラーメン(1玉)1000円」@餃子スタンド だるま 湖山鳥大前店の写真冷やしラーメン(1玉)1000円、餃子(3個)300円

一昨日も行ったこちらの冷やしラーメンが気になって笑笑
12時50分ごろ、先客2名3名1名な感じ
お箸と紙おしぼりの配膳を受け、そのまま口頭オーダー
メニュー写真見てちょいと嫌な予感はするが、冷やしラーメンと餃子3個、麺は3玉まで無料だが最初なんで1玉で

ほどなく冷やしラーメン到着
って、つけ汁につけるつけ麺タイプか!
そして嫌な予感的中笑、つけ汁は甘酸っぱ辛い冷やし中華な味わいだorz
麺は冷たく〆られその上にはたっぷりの冷たい茹で野菜とメンマと白ネギ、分厚いチャーシューも2枚
自家製麺の中細いストレート麺をつけ汁につけて頂くと、冷たいつけ汁で美味しい
んだが、酸っぱさにやられるorz
咽そうかつ酸っぱさで冷や汗出てきた笑
さらにラー油のピリ辛も相まってさらに汗が笑
醤油タレ自体は濃いめでかなり美味しいんですがねー

チャーシューは鶏かな?写真が豚チャーだったんで豚かと思ってたが、低温調理されてかなりしっとり柔らかくなった鶏むねかな、ここまで柔らかいのはスゴイ、味付けも良く美味しい
たっぷりの冷たい茹で野菜は、味噌ちゃんぽんと同じくキャベツ玉ねぎニンジンニラかな?
食べやすいが結局つけ汁に投入するので酸っぱい笑、量は結構あるね
メンマはコリコリしっかり美味い、これも結構な量あるね

遅れて餃子到着
薄い皮にしっかり焼き目
具もしっかり、豚肉多め、野菜、にんにくで味も濃いめ、熱々そのままで美味しい
2個目は教えられたお酢とラー油で、これもいいね

うーん、酸っぱすぎて汗ダラダラ笑
なんとか完食、冷たい麺類は有り難いが個人的に酸っぱ辛いの苦手。。。
次は牛骨野菜タンメンだなー
また伺います〜

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