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野菜120g分の栄養が凝縮された、最後の一滴まで楽しめるラーメンを提供する「鶏ポタラーメン THANK 蒲田店」に行ってきました。お店には平日の11:16着で終始貸切という状況。ぽてり / スペシャル（1,450円）･･･鶏ポタの優しいコクと旨みをシンプルに味わえる一杯。スープの濃度は「ぽてり・とろり・さらり」の3段階から選べ、真ん中の「とろり」は程よいトロミの基本の一杯。「ぽてり」は野菜感が増す一杯で、「さらり」は鶏ガラスープメインのさらっとした一杯。鶏と10種類の野菜をじっくり煮込んだスープは「ぽてり」を選んだからかポタージュのような濃厚でまろやかな味わい。トッピングには特製醤油ダレに漬け込んでからじっくりとオーブンで焼き上げた手羽先。残ったスープはご飯を追加でチーズリゾットにして楽しむこともできます。湘南ラーメン食べ歩記 / 鶏ポタラーメン THANK 蒲田店https://gotti-k5.seesaa.net/article/516397096.html
ごっち
うが
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トッC
能継（よしつぐ）
ぽてり / スペシャル（1,450円）･･･鶏ポタの優しいコクと旨みをシンプルに味わえる一杯。スープの濃度は「ぽてり・とろり・さらり」の3段階から選べ、真ん中の「とろり」は程よいトロミの基本の一杯。「ぽてり」は野菜感が増す一杯で、「さらり」は鶏ガラスープメインのさらっとした一杯。
鶏と10種類の野菜をじっくり煮込んだスープは「ぽてり」を選んだからかポタージュのような濃厚でまろやかな味わい。トッピングには特製醤油ダレに漬け込んでからじっくりとオーブンで焼き上げた手羽先。残ったスープはご飯を追加でチーズリゾットにして楽しむこともできます。
湘南ラーメン食べ歩記 / 鶏ポタラーメン THANK 蒲田店
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