なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「粟国の塩そば  1000円」@中華そば 笑歩の写真7月17日 12時15分 2025年 99杯目

21日目(今年の4月以来)

休みで名店の連食予定

朝に洗濯を済ませてから今年2回目のこちらへバイクでピーク帯に到着

風はかなり強めなので日差しはありますがそこまで暑さを感じないのは外待ちで助かります

外待ち6名に接続し男性スタッフに先食券を促され約2年ぶりの表題の塩を購入

12時29分に案内された時は後ろ2名と平日は落ち着いた営業のようですね

ご主人と若い男性スタッフの2名で丁寧な接客も変わらずです

6分で提供

スープは鶏出しに優しい塩梅の塩味の中にはしっかり煮干しを感じれ輪切りの唐辛子もアクセントで入っていて相変わらずとても美味しい塩スープです

麺は自家製全粒粉入り細麺もスルスルっと相変わらずの蕎麦のように食べれますね

トッピングは豚肩チャーシュー2枚、ネギ、玉ねぎ、メンマ、海苔でチャーシューも相変わらす味もしっかりして柔らかくて美味しく、メンマもいつも通りのレベルの高さの歯応え味
刻み玉ねぎも食感のアクセントにいいですね

久しぶりのこちらの塩はスープまで綺麗に完食

ご主人にごちそうさまでしたを伝えて、2軒目の西東京の今年は初のお店へ向かいます

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

定点観測乙です。

実は先日訪問したのですが
まさかの臨休で振られました( ;∀;)

暑さ和らいだ頃リベンジ企画したいです

YMK | 2025年7月17日 16:54

こんにちは!
スープ・麺・チャーシュー共に
レベル高い安定感で良いですね~

eddie | 2025年7月17日 18:07

多賀野出身なら、間違いなくツボに嵌りそう(^^♪

多賀野さんの人気メニューですよね
かなり好きな塩だったので、これは食べてみたい

RAMENOID | 2025年7月17日 20:30

どもです。何が羨ましいってコチラですよ!
笑歩さんに21度は凄いです。

休日のラーメン連食最高ですね。
久しぶりでは勿体ないのではないですか😄💦

あたと_13号 | 2025年7月17日 21:33

こんばんはぁ~♪
何故かわからないんですが多賀野が苦手なんです。
なのでここもスルーしています。
とんちぼは好きなんですけどね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年7月17日 21:42

こんばんは
高評価で完飲までしてしまうとは‥
間違いなさそう。啜りたい😀

あひる会長 | 2025年7月17日 21:44

タッツーさん、こんばんは。
こちらは味も確かですし、丁寧な接客てま落ち着きますよね。
唐辛子のアクセントも面白いそうですね。

ケーン | 2025年7月17日 21:47

こんばんは(^-^)

気になるのが麺ですね~スルスルいけちゃいそうです♪
チャーシューメンじゃないのにボリュームしっかりですね(^^)
これは美味しそうです...でも港北...。

みーこ | 2025年7月17日 22:27

修行元の名店も未訪乍ら、
修行元を彷彿とさせる感じがします。

おゆ | 2025年7月18日 07:56

こんにちは。
定点観測乙です!こちらは一度だけ行きましたが、タッツーさんおレポ見る度に再訪したくなります!たしか、正面?にあった肉屋でおやつを買った記憶があります♪

poti | 2025年7月18日 08:35

こんにちは。

こちらはさっそうとバイクに乗ったタッツーさんを見かけた場所ですね。
あのバイク、今はないと思うと寂しさが。

glucose | 2025年7月18日 08:42

タッツーさん、こんにちは〜
コチラもいずれ行かなければと思ってますが、狙うならやはり平日ですかねぇ〜バイクで行きたいけど日焼けが怖いです(笑)

ゴブリン | 2025年7月18日 08:52

おはようございます。
多賀野ご出身なんですね。
見るからに美味しそうな塩、これなら完飲まで訳なさそうです。
川崎周辺は未訪なので、時間が出来た時にでもゆっくり回ってみたいものです。

ノブ(卒業) | 2025年7月18日 08:53

こんにちは
高得点ですね。
ここは課題店なので期待値が膨らみます。

こんにちは。
多賀野出身だったのですね。
響かなかったのはなんでだろう?

いたのーじ | 2025年7月18日 10:23

綱島の人気店、僕も以前伺って中華そば食べました。
多賀野さん出身、やはり土台がしっかりされてますよね。
つけそば食べてみたいんですよ
というか21回目?もう完全に大常連さん、すごい。

スージーのなのなQ | 2025年7月18日 10:27