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「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔」@王道家味の継承店 カズ家の写真【訪問日:7月12日】

気持ち良い一杯で涼んだ後、横浜での買い物を経て
次は、課題店の此方で二杯目を頂く事に。
混雑回避を狙った、夕方前の訪問が当たり
待ち無しで入店後、表題セットをオーダー。
厨房をボンヤリ眺める内、出来上がりを迎えます。

卓上アイテムを横目に、早速スープから頂くと
王道家の薫陶が行き届いた、醤油を下支えに豚骨が際立つ作りで
硬め指定の麺や海苔との絡みも良いですね~。
叉焼・ほうれん草を合間に挟み、途中からは行者ニンニクを頼り
よりレンゲが進む、自分好みに化けた作りを堪能。
やや胃が凭れてきた終盤は、家系恒例のラーメン酢をかけ
口当たり爽やかに完食としました。
どうもご馳走様です!!

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