2025年7月（火）

吉野家さんでまぜそばが出たみたいなので少し気になってしまい行って来ます

6時19分、駐車場に到着すると車が2台停まっており店内に入るとカウンターで年配の男性が朝定を食べておりもう1人の男性はテイクアウトでした

店内の席はほぼ全て空いていますが2人用テーブル席に腰かけタッチパネルで表題（698円 税込767円）を選択です

このまぜそばは2種類有ります
生玉子か温玉で選べ私は生玉子を選びました
料金は同じです

お水はコップに注がれ氷水が入ったピッチャーと一緒に持って来てくれました

朝の営業は男性2人での態勢です
昔は1人でもオペしていましたが今は2人態勢なんですよね

6時24分、男性店員さんがトレーごと運んで来てくれて着丼です

御本尊様と「生玉子」それに「にんにくマシマシだれ」は別容器です

具材は、吉野家の特製たれで煮込んだ牛肉、青ねぎ、天かす、生玉子

写真は映える様に乗せちゃいました

先ずは混ぜずに下のタレを器に口をつけて麺が落ちない様に何とか飲んで見ると軽い甘味を感じる醤油ダレです

次に黄色い色をしたストレート中細麺をそのまま食べると冷たく加水高めで軽いコシが有ります

お店の食べ方の紹介だと最初に「にんにくマシマシだれ」を入れずに良く混ぜ合わせてお召し上がり下さいとなってます

その後「にんにくマシマシだれ」を良く混ぜ合わせると有りましたが私は一気には良く混ぜあはせないで軽く混ぜ部分ごとに食べます

醤油ダレだけだとあっさりとしており青ネギはシャキシャキとさっぱりさせてくれ卵黄は麺の絡みつきを補助してコクを出してくれます

牛丼の牛と玉ネギはまだ煮込まれていなく牛は味が染み込んでなく醤油ダレで食べている感じですね
玉ネギも味が染み込んでいなく少し残念

牛丼に関しては時間帯が関係して来ますからしょうがないです

「にんにくマシマシだれ」を混ぜ合わせると風味やコクが増して入れる入れないではまるっきり違って来ます

天かすは私的貢献度が低かったです

紅生姜を入れると良き味変

食べ終わり店内には先程いた年配男性と入れ代わった年配の男性が朝定を頼んでいました

夏には冷たくさっぱりさっくり食べれますから良いのかな
農耕民族の方には物足りないかもです

しかし吉野家さんは「ねぎ玉牛丼」が1番好きですねぇ〜

ごちそうさまでした