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「中華蕎麦(塩、特上)+大盛」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店の写真しじみの風味が凄い♪
麺はツルッツルで喉越しが良く、ボリュームもあり大盛はいらなかったかも?
チャーシューは鴨、バラ、ロースの3種でそれぞれ特徴があり、特にしっとりした食感の鴨が好き♪
貝出汁好きには堪らない一杯ですね♪

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