2025年7月13日（日曜日）　11時半前に伺いました。

都営新宿線ほか新宿三丁目駅C5出口を出て、正面のりそな銀行手前の道を右折し、右手「ふぐ玄品」の看板手前のビルの通路を進んだ先、右手が入口となります。JR新宿駅からだと、東口駅前広場奥の道を、右へ約580メートル直進して「新宿二丁目」交差点を左折すると、C5出口のあたりに合流します。

道路沿いにもドアがありますが、こっちは出口専用です。なお、出口専用ドアの手前にある注意書きはめちゃくちゃ重要なので、熟読しておきましょう（詳細は後述）。

気品のある、和モダンな店内です。席ごとにオーダー用紙と赤ペンが置いてあって、食べたいラーメンと、辛子高菜の有無に○付ける、という注文方式です。
注文が終わると、番号付きのプレートを渡されますが、ラーメンは店員さんが持ってきてくれるので、客サイドは特に意識しなくて良いと思います(・ω・)


煮卵入り拉麺　1,380円

入ってるトッピングについて、お品書きには[煮卵　海苔]としか書かれてませんが、チャーシューもちゃんと入ってるのでご安心ください(;^ω^)　「全入特製拉麺」というのがチャーシューメン＋煮卵なので、煮卵入り拉麺が、実質全部入りですかね。

スープは、香味油？　みたいな独特な風味がほわっと香った後、ほんのり甘い、優しい味わいが、じんわりと広がります。なんか普通の醤油スープとは、ひと味違いますねえ。九州醤油て事は、甘口の醤油を使っているのでしょうか。馴染みの無い味ですが、とっつきにくいという感じじゃありませんでした。
辛子高菜が味変アイテムとなりますが、最初は全然大したことないです。が、食べ進めていくと徐々に負荷がかかり、全部溶かし終わるころには、ねっとり辛くなってました、という、ステルス味変を仕掛けてきますw

さて、最後にお会計ですが、なんと現金不可です。キャッシュレスで後会計というのはお初のケースですねえ。ちなみに現金不可の案内は、先述した入口前の注意書きのみ、となります。さらにさらに、現金以外なら何でも、というわけじゃなく、カードと一部の電子マネーのみ（交通系は不可）と、なかなかハードル高いです。食い逃げ犯を量産しないか心配ですが、とりあえずおれはたまたまカード持ってたので、食い逃げせずに済みましたw
ごちそうさまです(''ω'')ノ