7月3日(水)､午前10時9分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から4人｡
　午前10時56分､並んでから約45分ほどで店員さんにメニューと伝票を渡されて注文を確認されたので基本メニューの九州醤油拉麺1200円を辛子高菜ありで特製かしわ飯310円と一緒に注文して番号を振った札を渡されたました(レジにて後会計､完全キャッシュレス！)
　午前11時､並んでから約51分ほどで定時にオープン｡
　飲食店が入る雑居ビルの入口が建物の中にある(外は出口専用)店内は夜は会員制の和風で落ち着いた､今日現在厨房向きカウンター6席?と2人掛けテーブル席が2卓､4人掛けテーブル席が2卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､椅子下に荷物置き､入口入って右側にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さん含め男女店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､コップ､ケースに入った割り箸､楊枝が備えてあり(紙エプロンは声掛けて頂きました)調味料見当たりません｡
　午後11時3分､注文してから約3分ほどで｢途中で辛子高菜を溶いて味変した下さい｣と特製かしわ飯と一緒に割り箸とレンゲ､紙おしぼりがセットされた黒いお盆に乗せてかなり小ぶりの丼で配膳されたそれは､
　みやざき地頭鶏(ジドッコ)や鹿児島尾崎牛をメインにじっくり旨みのつまったスープに数種類の九州醤油をブレンドした特製タレを合わせたとある､少し甘味ある鶏ベースの旨味をちゃんと感じる清湯醤油スープにしっかり茹で上げられた喉越しの良い福岡県は製麺屋慶史製の細ストレート麺が旨し😆😆😀
　具はしっとり煮豚チャーシュー1枚に板海苔1枚､自家製辛子高菜に白髪ネギ等です｡
　かしわ飯と交互に食べ進み途中辛子高菜を溶いてピリ辛に味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡