なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「牛玉スタミナまぜそば(半熟)」@吉野家 高田馬場駅前店の写真牛玉スタミナまぜそば(半熟)767円

2025.7.4 PM 7:30

にこるんな気分
空いてる席に座り、タッチパネルで注文を済ませる。
玉子は生or半熟から半熟をチョイス
客入り7割ほど、後続チョロチョロの状態
調味料はセルフコーナーに醤油・胡椒・唐辛子・紅生姜が置かれとった。

5分ほどで番号が呼ばれまぜそばを受け取る!
・・・にんにくマシマシダレと半熟玉子は別皿で提供
紅生姜と半熟玉子を盛り付け撮影会📸
麺の上には牛肉、半熟玉子、揚げ玉、ネギ、紅生姜が乗っている。
天地返しを施し、紅生姜以外を満遍なくグリリ〜チョ撹拌をかましいただく
タレはカツオ君がかほるめんつゆのような和風醤油ダレ
アッサリしとって食べやすいね

麺は中細ストレート麺、茹で具合は若干硬めで良好
冷やしなのかな?熱くも冷たくもないヌル盛ですわ
加水率高め、ツルモチ食感で適度なコシがありタレとのバランスもまずまず
麺量は200g弱と思われ、それなりのボリューム

具に関しては牛丼の頭が結構入っており旨し
揚げ玉もタレを吸っていい感じ

3口ほど食べ進め、唐辛子・にんにくマシマシダレを投入し、辛ジャンク的チェンジ・オブ・ペースを施す。
にんにくマシマシダレを加える事で激変し、なかなか攻撃的な味わい

麺を食べ終えると、タレと揚げ玉が残るんで追い飯があるとありがたいね

意外と侮れない1杯やと思いますわ

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
結構評価にブレがあるので様子見てましたが
とても参考になりました。
いっちょ、試してみましょーかね^^

なべ | 2025年7月13日 09:13

こんにちは
近所で追随してきました
牛丼の頭はやはり吉牛クオリティで美味かったですw

プリティ | 2025年7月13日 15:01

まいどー。
吉野家 初の麺メニューという事でCMでもよく見ますね。

中々良さげですかね。
牛丼のあたまと紅生姜が入っているこの安心感。
外しはしなさそうだなと。

さんちゃん | 2025年7月13日 16:38

>なべさん まいど~
まぜそばの採点は麺の比重が高めなんでこんな感じですわ
試す価値はあるかも?w
今日は東中野で沖縄そばを食らいましたわw


>プリタン まいど~
結構食ってる方多いね~w
麺がチープやけどアリですわ


>さんちゃん まいど~
予想以上に旨かったよ~
紅生姜は後乗せしたけど、やっぱあった方が旨しw
課題は麺w

ジン1971 | 2025年7月13日 17:21

どもです。
気のせいか盛り付けが綺麗気がします。
次からは、やっぱり牛丼にします。

どうもです!

貴殿まで頂いておられたとは~
私はニンニクましダレはいらんな~

じゃい(停滞中) | 2025年7月13日 22:18

>ガッチャマンさん まいど〜
盛り付けは店によって差があるんやね〜
吉野家で一番旨いのは牛丼ですわw


>じゃい庵 まいど〜
結構レポ上がっとるね~
貴殿はヌル〜でええんやないw

ジン1971 | 2025年7月14日 00:57

自分とやり取りしてる諸先輩方結構コレ食ってるますわ😂
貴殿と同じような点で大体50〜75で収まってますわ
しかし貴殿のレポ読む限り65というよりも80に感じるで〜ww

右京 | 2025年7月14日 07:49

右京さんのコメの諸先輩に、
わたしはまだ含まれていません(笑)

がっ、巻末の一文で、おっと?〜ブヒ

おゆ | 2025年7月14日 09:05

>右京たん まいど~
50点は辛口やね~w
拙者の想定は60点やったんで、レポだけ前向きなったのかもしれんな~?w


>おゆブチョウ まいど~
巻末の一文も気にせんといて~
ヌル~でブヒブヒw

ジン1971 | 2025年7月14日 11:36

マンダムな一杯

ラーメンマンダム | 2025年7月14日 21:36

マンダム師匠 まんどぅ〜

コイツはプチマンダム

ジン1971 | 2025年7月15日 08:25

こんにちは~
個人的には攻撃的過ぎて屁なってしまいました~
すき家も追随しないかなぁ~

らーめんじじぃ | 2025年7月15日 12:15

らーJさん まいど~

にんにくダレの味変は強烈やったね~
個人的には松屋に期待w

ジン1971 | 2025年7月15日 19:23

こんばんは
牛丼売れてないのかな?
一度は食べてみないとですな(笑)

あひる会長 | 2025年7月16日 21:02

会長さん まいど〜

殆どが牛丼食ってたんで売れてない訳ではなさそうですわ
個人的にはアリやけど、再食するかは不明ww

ジン1971 | 2025年7月16日 21:55