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84点
限定 冷製トマトまぜそば[その他/その他]
川の先の上（神奈川県横浜市港南区）ゆーぞー

「限定 冷製トマトまぜそば」@川の先の上の写真2025.7.6日曜日
11時45分
並びなし
着丼まで5分程


冷製トマトソースがたっぷりで、ダイストマトの果実感もしっかり。チーズのコクが重なり、ほぼパスタ感覚。ニンニク酢の味変が効いて、後半グッと引き締まるのが良い。

麺は中細ストレートでしっかり冷水締め。パツっと歯切れ良く、トマトソースと相性抜群。

チャーシューはしっとり系で、アサリや夏野菜も入って構成が華やか。大葉が全体をスッとまとめてアクセントに。

暑い日にぴったりの完成度。ご馳走様です。


限定 冷製トマトまぜそば 1,350-

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