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「もり中華 小 ¥1000 塩変更¥0 ライス¥0」@邦ちゃんラーメン 両国店の写真パドレスとフィリーズの試合を見てたら、
お腹が空いてきたので邦ちゃんへ。
10:35で先客一人。

4分ほどで提供。
つけ汁内の胡椒がかかった茹で卵が印象的なビジュアル。

つけ汁は中華そばよりやや濃い目の塩清湯。

トッピングはチャーシュー、メンマ、茹で卵、もやし、ネギなど。

麺は中細平打ちストレート。
茹で加減〆具合ジャストでツルモチっとした食感。
つけ汁との絡みも上々であっという間に麺終了。

ライスには青カッパとチャーシューをのせて、
卓上に置いてある「ンモーッHOT」という辛味もON。
つけ汁も投入してサラサラっと雑炊風に。
この食べ方なかなか好き。

最後にスープ割りをお願いすると、
高台に置いたお椀に熱々の割りスープを入れてくれた。
それほど味が変わることもなく量が多めなので、少しだけ飲んでフィニッシュ。

麺量少なめでもライスも付くので結構腹パン。
初めてのもり中華だったが、やっぱり中華そばの方が満足度は高いかな。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは。
最近は暑くて汁そばあまり食べる気がしないの、
ちゃん系行ったらもりそば一択です。
スープ割りてやった事なかったですが、できるんですね。

kamepi- | 2025年7月1日 20:31

つけ麺も見た感じいい感じですね〜青ガッパは自分もやりますw
とりあえずこの店舗でチャン系デビューします
墨田区は蓮にも行きたいですが並びが凄そうで迷いますね🤔

右京 | 2025年7月1日 20:35

こんばんは
ライス付きは良いですよね!
ンモーッHotという辛味を入れての
雑炊風も良さそうですね

キング | 2025年7月1日 20:45

おはようございます^^
ちゃん系のもり中華は食べたことないですが
基本、味は一緒ですよね。
ンモーッHotが興味津々です(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年7月2日 05:03

ちゃん系未訪の時代遅れです笑

汁そばに軍配でしたか。
でも、高温多湿だとコレにしたくなりそう。

おゆ | 2025年7月2日 07:25

ちゃん系では
圧倒的にラーメンですが、

先日こちらでラーメンいただいたので
再訪時は同じものを検討したいです

YMK | 2025年7月2日 07:40

おはようございます😃

デフォルトは300はあるから
ライス食べたら超腹パンでした💦
フィリーズ強いっすねー

としくん | 2025年7月2日 07:50

こんにちは。

ちゃん系気に入っています。
両国は年2回行くことがあるのでいつかは。

glucose | 2025年7月2日 08:36

こんにちわ~!

近いとは言え、化調を嫌うNORTHサンが、こんなに頻繁に行くとは意外でした。
ちなみに「ちゃん系」では中華そばしか食べた事がありません。

バスの運転手 | 2025年7月2日 17:53