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「北極チンジャオ」@蒙古タンメン 中本 高田馬場店の写真期間限定の北極チンジャオを辛さ2倍でいただきました。

その名のとおり、北極ラーメンの具が青椒肉絲になっています。
が、細切りの牛肉ではなく薄切りの豚肉が使われており、今ひとつ青椒肉絲感がありません。
また、味とは関係ありませんが、ピーマンやタケノコの切り方が細かすぎたり餡のトロみが強すぎたりしてちょっと食べづらいです。

他は北極ラーメンそのまんまです。
青椒肉絲と組み合わせた感じも見た目のイメージどおりで、そういう意味では安心していただける一杯でした。

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