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今日はテールスープのラーメン啜る予定で、名駅から熱い中徒歩２０分かけて行くも、残念、お休みです。仕方なく一番近い中華屋さんに行き先変更。何気に老舗の貫禄漂う大陸系中華屋さんです。注文はよくある麺とおかずが選べるセットで、麺は台湾ラーメン、おかずは油淋鶏です。台湾ラーメンは、これと言った特徴は無いけど、スープ自体に辛味が溶け込んでいてピリ辛です。逆にミンチが少ないのが寂しい感じです。麺は細縮れで、少しネチッとした食感ですが、硬さやスープの絡め方は普通に旨かったです。油淋鶏は肉もコロモもかなり硬く、旨いです。ご飯が進む味と食感でした。
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こんにちは！大陸系中華屋さんも、最近少しづつ変わってきましたよね(^^)日本ナイズにというか？
みずみずさん、こんばんは。 それは感じますね。 おもてなしの気持ちを理解できる中国人が増えた気がします。
宇治家
名駅から熱い中徒歩２０分かけて行くも、
残念、お休みです。
仕方なく一番近い中華屋さんに行き先変更。
何気に老舗の貫禄漂う大陸系中華屋さんです。
注文はよくある麺とおかずが選べるセットで、
麺は台湾ラーメン、おかずは油淋鶏です。
台湾ラーメンは、これと言った特徴は無いけど、
スープ自体に辛味が溶け込んでいてピリ辛です。
逆にミンチが少ないのが寂しい感じです。
麺は細縮れで、少しネチッとした食感ですが、
硬さやスープの絡め方は普通に旨かったです。
油淋鶏は肉もコロモもかなり硬く、旨いです。
ご飯が進む味と食感でした。