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「【限定】辛玉まぜつけ麺➕チャーシュー丼」@麺屋 扇 SENの写真本日はモンさんとコチラで待ち合わせ
開店前、開店後もかなりの並びが出来てました

伊藤さんから辛玉出来ますよ~と嬉しいお声掛け
ご好意に甘えそちらをお願いしました!

この辛玉本当に大好きで今年もう4回目!

さて、麺は中太のモチムニュとした食感の麺です
豆板醤、辣油、すりおろしニンニク、卵黄等など
それらも混ざってそのままでいけるまぜそばに!

今回はガーリックパウダーでなく生おろしニンニク
普段入れていないラー油も入っています
それだけでなく塩ダレでなく醤油ダレを使用
いつもと違う、さしずめ辛玉ver2といったところ

辣油が入ってるだけに辛さもピリッといい感じ!
ニンニクの香りとパンチも活きています!
マジでこのまま一気に食べたくなる味わい
それこそ辛まぜそばとして楽しめます

つけ汁もあるだけに途中からつけ麺を!
こちらの濃厚塩のつけ麺を食べ進めていると
つけ汁が徐々に赤系にグラデーション
気がつけば辛濃厚塩つけ麺として楽しめてます

具材のお肉はかなりたっぷりと!
辛挽肉も入ってるからお肉カーニバル🍖
そもそも、この絵面めっちゃ美味しそうでしょ?

水菜の瑞々しさと玉ねぎのシャリシャリ感がGood
麺量に合わせ卵黄は2つ入ってるのが嬉しいです✨

チャーシュー丼は零れんばかりのお肉がたっぷり
色んな部位のが入ってるからマジで幸せ
毎回食べてるのに出てくる度に嬉しくなる🤤

大好きな辛玉ごちそうさまでした
1度と言わず2度3度~楽しめちゃうやつ
チャーシュー丼とのセットは本当に大好き!
ボリューム感も間違いなしです!

という訳で大好きな大好き過ぎる辛玉に
この日も大満足ぷふぁ

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 265件

コメント

おはようございます^^
辛玉まぜつけめんは今年4回目ですか。羨ましい!
そして今回はver2のようですね。
生おろしニンニク&ラー油でさらにパンチアップですね。
伊藤さんのラー油美味しいですからね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年6月30日 06:41

こんにちは。

チャーシュー丼以外にもこれだけ肉があふれているとさらに満足度上がりますね。
ヘタレの人は辛玉はずしてつけ麺中心も良さげです。

glucose | 2025年6月30日 07:45

おはようございます。
こちらで一番食べてみたいヤツです🤤

NORTH | 2025年6月30日 09:36

生おろし大蒜と自家製麺辣油で、
夏向けにパンチupという感じですね。
塩→醤油は伊藤さんには珍しいでしょうか。

おゆ | 2025年6月30日 10:03

こんにちは^^

そろそろ王様が来そうだな、と思ったら大好物の辛玉
用意しておいてくれるんですよ。きっと。
しかも別バージョンで楽しめたようで何よりです。

としくん | 2025年6月30日 10:09

こんにちは。
おっ!またまたまぜつけですね!ここのまぜつけは一度GETしてみたいですね~!なかなか運よくは出会えなそうなので、キングさんが行くときに同行するしかないですね😀

poti | 2025年6月30日 11:10

こんにちは。
暑い日は辛いの食べたくなりますね~
この夏にチャンスがあれば食べたいな~
チャーシュー丼も凄すぎます。

kamepi- | 2025年6月30日 18:27

こんばんは!

ヘェ、塩じゃなく醤油の辛玉なんだ??
確かに、美味そうなビジュアルでんナ(^^♪

続いてどうも~!

毎度おなじみモンさんとランデブー!
コレは美味しいでしょうね~♪
ちなみに本日オープンの熊谷のお店で久しぶりにラーメン食べてきました。
事情あってレビュは投稿してませんが店舗情報更新して写真添付しておきました。
ごわごわ麺はうどんの製麺機で作った麺を手揉みした太麺だそうで美味しかったのでお勧めですよ♪

バスの運転手 | 2025年6月30日 20:38

辛玉って、某店の辛揚げと似てますね。
うどん蕎麦の、たぬきみたいな存在かな?
私、蕎麦食べる時、いつもたぬきなんですよ。

きゆう | 2025年7月1日 10:40

おはよー
麺の上の具材凄いですね‥まぜそばかと思いました。
今回も映えてます😀

あひる会長 | 2025年7月2日 06:37

おはようございます〜
これまたゴージャスな一杯ですね!
つけ汁ついてるのもサイコーです!
肉まみれの丼もタマランですね〜

らーめんじじぃ | 2025年7月2日 07:51

どもです!
濃厚塩に辛めの釜玉で二度美味しいですね
肉カーニバルでボリューム満点
今回も心も身体も満たされたでしょうか。

さぴお | 2025年7月3日 12:47

Hola!
まぜつけ麺はいつもと違う仕様だったんですね でも此方は間違いないやつでね!
色んな部位が乗ってる焼豚丼は贅沢ですなー!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年7月3日 21:53

おはようございます。
扇の辛玉美味しいですよねー
チャーシュー丼とセットで頂きたいです。

麺’s | 2025年7月4日 08:20