2025年6月（月）

「ラーメンニュー松戸」さんで食べ終わり少し時間調整してから次に向かいます
今日は2軒とも行きたかったお店です

10時11分、店舗前の道路を挟んだマンション裏の駐車場に到着し23番のスペースに駐車します
三つ由さんのスペースは0番と23番です
赤いポールに三つ由と書いて置いて有ります

日曜日だと「健康の森 整骨院」さんのご厚意で駐車場13番を貸して頂いているみたいです

お店前は日陰ぽっかたですからお店前で外待ちします

やはり日陰でも暑いですが直射日光直撃よりはマシです

10時12分、お店前に到着すると入口前だけは日陰でした

店外で2人だけのオーダーの確認が入りイレギュラーメニュー夏季限定（1100円）の表題をお願いします

10時50分、直ぐに早開けの案内が入りカウンター奥の席に案内が入り席に腰かけます

カウンター4席、テーブル2卓

厨房には男性、接客には女性でした
ポストは女将さんが発信していますから誰が店主さんなのかは初訪だと分かりません

カウンターには、ピッチャーに入った氷水、コップ、生姜、ニンニク、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、酢、箸、爪楊枝が置いて有ります

厨房前の高台には浅草開化楼さんの麺箱が置いて有りました

11時56分、具材の皿から着皿で直ぐに御本尊様が着丼されますが、びっくり丼ぶりが小さ過ぎでした

まっ、良いかな（笑）

スープの表面は香味油で優しく覆われレンゲで掬って飲んで見ると程よく冷たく醤油感は塩分濃度は低く優しさの中に煮干しが押し寄せたと思ったらアサリが後追いで押し寄せて来ます
煮干し油で全体をまったりとさせてくれます

レンゲは最初だけでポイしちゃいます

麺はしなやかでエッジの効いた長方形型したストレート中細麺です
啜り心地はツルリとしていて冷たく〆られておりコキネチッとしていてやや小麦を感じられてスープと一緒に器に口をつけて飲み食べ合わせると美味しいです

麺の上にはネギと四葉でスープと麺との相性は良くてさっぱりとさせてくれます

ワサビが凄く味の変化をもたらし蕎麦を食べている様な錯覚におちいります

具材は、低温調理かと思ったぐらいのレア具合でした
お店の紹介だと焼きと書いて有りました

メンマは薄めな味つけでシャキシャリです

ウズラはウズラ…

勿論、いつもの如く完飲完食しカウンターの後に有るレジで現金会計してお店を後にする頃には最初と同じ満員御礼でした
外に出るお若い女性1人が外待ちでした

駐車場に行き車を出すと1台2台と入って来ました
おそらくお客さんでしょう

1台は残念

ごちそうさまでした