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25/06/26の11:45頃訪問。先待ち1名、後待ち3名。2～3分フライングで開店。退店時は待ち2名。店主ワンオペです。食券提出時にあつ盛か冷盛かを聞かれます。つけ汁はやや粘度がある濃厚なテイストです。魚介系の出汁がしっかりと効いています。麺は太麺でつけ汁によくからみます。チャーシューはしっかり系のバラが１枚です。食べごたえがあり美味しかったです。メンマはややクセがありますが、つけ汁のパワーによってまろやかになっています。味玉はややウェルダンで、塩気がほのかに感じられました。卓上調味料はおろしにんにく、酢など。スープ割まで美味しくいただけました。次回訪問があれば、ラーメンを食べてみたいと思います。
minasu
hori
麺スタ
まなけん
グロ
かに
2～3分フライングで開店。
退店時は待ち2名。
店主ワンオペです。
食券提出時にあつ盛か冷盛かを聞かれます。
つけ汁はやや粘度がある濃厚なテイストです。
魚介系の出汁がしっかりと効いています。
麺は太麺でつけ汁によくからみます。
チャーシューはしっかり系のバラが１枚です。
食べごたえがあり美味しかったです。
メンマはややクセがありますが、つけ汁のパワーによってまろやかになっています。
味玉はややウェルダンで、塩気がほのかに感じられました。
卓上調味料はおろしにんにく、酢など。
スープ割まで美味しくいただけました。
次回訪問があれば、ラーメンを食べてみたいと思います。