７月３１日昼時入店。店に足を踏み入れた瞬間、圧倒的なトンコツ臭に包まれた。

まずはスタイリッシュな券売機にて醤油ラーメン(５９０円)を購入。カウンターに座り、配膳を待つ。この時ふと思ったのだが床がヌルヌルしていて危ない。衛生管理に疑問を感じる。
待つこと５分…
目の前に現れたのは野趣溢れるラーメン。店員の対応はまさに活気溢れるという言葉がぴったり。否が応でも期待が高まる。

まずは、スープを一すすり。






…




…まずい。

臭いの一言に尽きる。納豆のような臭。これが豚骨のにおいなのかもしれないが、私は断じて受け付けない。不自然な甘みが私の舌を憤怒させる。油はチー油というより、もはやサラダ油に近い。

何かの間違いだろうと思い麺に。ところが、間違いではなかったようだ。固めでオーダーのはずが、異常なやわらかさ。あの券売機は何だったのだろう。

最後の淡い期待を抱きチャーシューにかぶりつく。




…歯が立たない。私の顎力を以ってしても敵わないとは…




総評
券売機…５/１０　（スタイリッシュだが情緒が無い）
店の雰囲気…６/１０　（悪くないのだが不自然）
スープ…１０/４０　（味が薄い…）
麺…７/２０　（家系の麺ではない）
具…７/２０　（鋼のようなチャーシュー）

もう少しプロとしてのプライドを持って欲しい。店員は自分達が作ったらーめんを食べたことがあるのだろうか。明らかにまずすぎたのだ。山岡家に喝を入れる意味で３４点の大減点。もう二度と行かない。