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平日、11時過ぎ、開店直後にて先客2。後客続々で並びはないけどほぼ満席をキープ。暑い…暑すぎる…冷たいおしぼりが嬉しい。そして赤星。アテはメンマワカメ皿に冷やしのタレを。暑いし酢の物チックに食べてやろう。店内もまずまず暑く、赤星のペースが上がる上がる。3本目に手をつけたところで麺のオーダー。10分強で着丼。流石のワカメダブル。盛り盛りやな。きゅうりも結構どっさり。では、ワカメダブルから。辛子を塗り塗りしていきます。生ワカメなのかな?だとしたら凄いな。結構肉厚なやつでヘナヘナワカメじゃないですね。ワカメ、メンマ、きゅうりを使い、赤星にトドメを。さて、ここから麺だな。しっかり水と氷で締められた麺は良い歯応えしてます。キュッキュッって感じで歯を押し返してきますね。麺の風味はやはり冷たいぶん若干ラーメンに劣りますが旨い。最後は卵を割り、スープ割りにてフィニッシュ。旨かったです。
暑い…暑すぎる…冷たいおしぼりが嬉しい。そして赤星。
アテはメンマワカメ皿に冷やしのタレを。暑いし酢の物チックに食べてやろう。
店内もまずまず暑く、赤星のペースが上がる上がる。3本目に手をつけたところで麺のオーダー。
10分強で着丼。流石のワカメダブル。盛り盛りやな。きゅうりも結構どっさり。
では、ワカメダブルから。辛子を塗り塗りしていきます。
生ワカメなのかな?だとしたら凄いな。結構肉厚なやつでヘナヘナワカメじゃないですね。
ワカメ、メンマ、きゅうりを使い、赤星にトドメを。
さて、ここから麺だな。しっかり水と氷で締められた麺は良い歯応えしてます。キュッキュッって感じで歯を押し返してきますね。麺の風味はやはり冷たいぶん若干ラーメンに劣りますが旨い。
最後は卵を割り、スープ割りにてフィニッシュ。旨かったです。