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「小 ニンニクアブラカラメ」@ラーメン二郎 一橋学園店の写真平日、12時40分、なんと半分の空席。真夏日ですのでラーメンしか無い当店は不人気なのだろうか…

券売機にて小を購入し、カウンター端に座る。どうにか前ロットに入り込めた様子。
10分弱でコール要請、ニンニクアブラカラメ。隣の方のヤサイマシに戦慄し、ヤサイを回避。

ドカンと着丼。ヤサイコール無しでこの標高か…
キャベツ多めかつ、アブラが良いビジュアルしとるやないか。旨そうだ。

では、まずはヤサイを減らします。味付きアブラにカラメコールによるカエシがかかり味は十分。シャキ系のモヤシに十分量のキャベツ。ガシガシ進めると堪らん。

ヤサイを減らしたら天地返しし、ニンニクが全体へ。
ズバッと太麺を啜ると、柔らかめの極太麺旨し。モチモチの食感でスープの吸いも絶妙。しかし、天地返しすると麺の量に戦慄するな…そこまで腹減ってないのに…

豚、やや味付け薄めながらもスープと一緒にいくと旨い。ホロホロと繊維質が解け、適度な脂身。やっぱ旨いぞ一橋二郎。

固形物完食。マジで腹一杯。ちょっと前に越谷も行ったししばらく二郎はお休みでも良いかもしれない。しかし、夏場に一橋がこんなに空いているならまた来そうな気がするなぁ。食べた直後はしばらく要らないと思うが、1週間もすると食べたくなるのが二郎の恐ろしいところか…

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