佐賀・濃厚長浜

長浜ラーメンを標榜のこちら。
15時15分入店で先客1名後客2名。
掲題とめし大（200円）購入して着席、麺は普通でお願いする。
予習通り、サービス辛子高菜見てニンマリ。

どっしりすぎる。
長浜とは思えぬ濃度、驚きの重量感。
長浜か… って、これはなんだ、あの鳥栖の「爆濃豚骨」を思い起こす。
濃厚だけど油感はなし、飲み口からは骨味を感じられるんだ。
塩味は然程強くなく旨味が支配、これはスゴいぞ。
サクネチとしたストレート細麺。
結果普通にして大正解、適度な硬さでその辺は長浜流、佐賀らしさを求めるならヤワもアリ。
続けてホロッホロ、ホワリなチャーシュー。
失礼ながらクソ旨ぇ。
他、海苔、ネギ。
さて、満を持してめしにいく、そして辛子高菜だ。
大ぶりカット、だからこそのザクザク食感、何よりちゃんとしっかり辛い、辛旨好い。
これは本当に素晴らしき良店、大々満足、満腹完飲完食です。

旨かったです。
良い意味での裏切り、長浜らしくなくて興奮。
素晴らしいクオリティにサービス辛子高菜まで抜群。
そうそう、博多と長浜、鳥栖市と佐賀市の違いもあるが、博多ラーメン 恵比須の印象と被る。
これは早めに再訪しよう。

ごちそうさまでした！