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96点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
『 』（無銘）（東京都千代田区）syake

「塩ラーメン」@『 』（無銘）の写真久しぶりに「 」にきました。焼肉飲み会の締めでしたが、閉店間際でギリギリセーフでした。

塩ラーメンは野菜たっぷりにでトリュフオイルと白湯塩スープがマッチして美味しいイタリアンラーメンです。
最近この系統のラーメンも増えてますが、やはりここの塩がそのお手本かと思います。
スープが含まれたチーズなどの様々な具で複雑かつ美味しくなるんですね。
あいかわらす感動と感謝の一杯でした。
ごちそうさまでした～！！！

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