はい
蒸し暑い日々が通り過ぎていきます
それに今週から梅雨が本気だしてくるっちゅうからたまったもんじゃないっていう事です
生きているうちに食べておきたい
それは甘辛く煮干しの効いたツケジル
性懲りもなく連投のような形で丸めに土色の顔で入店
四郎四郎ときて三郎いくかと思いきや背ニボツ
ツケジルと麺がセパレートされてる奴です
四郎との違いを確認したかったんですよ
背脂要素が薄まり、麺に乗せられた野菜もキャベツオンリー
麺は四郎と一緒です
色々魂にくらった後の昼食だったのでめちゃくちゃ癒やされました
茹でキャベツを背脂煮干ツケジルにひたして
クタキャベツで麺を巻いてコショーをふりかけて食う
茹でキャベツを背脂煮干ツケジルにひたして
クタキャベツに角切り燻製お肉を巻いて食う
茹でキャベツを‥
茹でキャベツが‥
そんな事をブツブツと誰もいない原っぱで横たわりななら呟いてたのも記憶に新しいです
四郎とせあにつの違いはキャベツの存在感が大きいですね
背脂煮干ラーメンのちぢれ麺も素晴らしいのですがつけ麺の中太麺も少しづつ好きになりつつあると言っても過言ではないかもしれません