Item: うずとかみなり
Rating: 90
Author: うっかり新兵衛

90点

複雑で奥深いスープ、小麦の香りが強い麺、口の中で蕩けるチャーシュー、主張しすぎないけど存在感ある味玉、食感と香りが絶妙な葱、、、
丼の中の全てに店主のこだわりと研鑽を感じる一杯です
遠いですが、行く価値あります

2025年6月7日 18:32投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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