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「冷製イカ煮干し塩」@麺や 睡蓮の写真麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
冷製イカ煮干し塩 ¥1500
白醤油大根 ¥100

イカ煮干しを頂きに来店❗️
烏賊煮干しの濃く深い旨味と微かに生姜の香りが広がる冷製スープが超旨い🤣昇天😇
平打ち麺はモチモチしっとりな食感で小麦の甘味がメッチャ美味しい❤️
鶏叉焼のしっとり食感と旨味が最高💯
岩海苔からも旨味、風味がスープに出て素晴らしい🌈
味玉の旨味も素晴らしい😍
白醤油大根の優しい旨味も堪らなく美味しい🥰
イカ煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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