Item: らぁめん ほりうち 本店
Rating: 78
Author: とりき

78点

平日、開店同時に来店、先客3名。新宿が本店の名店。デフォで大盛が売りの店。券売機で購入。5分程で着丼。麺量がすごい。スープは薄味で、出汁で食べる系。麺がやや平の太麺なので、スープとの絡みはイマイチ。それぞれの素材の味を楽しみながら完食。ずいぶん前に食べた時はつけ麺だったか、薄い印象はなかったが、少し拍子抜け。ご馳走様でした。