夕方少し時間ができたのでこちらの限定の視察に行ってみることに。
また１０日からだったら他に行くつもりだったのですが今月はもうやっていたので一安心。１７：１０の入店で先客は３名ほど。８月限定メニューの真夏のひとしずく（７６０円）を注文。

１０分ほどで到着。塩味の冷し麺です。
まずスープを飲んでみますと、ほど良い冷たさ。時々キンキンに冷えていて味が分からないものもありますが、さすがにそんなことは無いですね。鶏と魚介のＷスープということなのですが、透明感のある見た目どおりすごくあっさりしています。それでいてもちろんコクもあり複雑な旨みもありますね。これは美味しいです。
麺は細めのわずかにちぢれたタイプ。これまた下手なところでは、後で冷やすのに茹で時間を変えることもしないで、麺がガチガチでゴムみたいになってるところもありますが絶妙の仕上がりです。コシはちゃんと残っているうえにすぐに噛み切れるちょうど良い茹で加減なのはさすがですね。
具はゆでた鶏肉にジャコを揚げたもの、海苔、カイワレ、大葉に梅干しにみじん切りのネギがたっぷり入っています。
鶏はムネ肉。さすがにジューシーさはほとんど無いですがかといってパサついてもおらずちゃんと塩味がつけてあります。たしかにあっさりしたスープにはモモよりもこの方が良いかもしれません。海苔はすぐスープに溶けたりすることも無くかなりしっかりしたやつですね。ジャコも香ばしく、アクセントにもなってこれもまずまず。梅干しは親切にちゃんと種が抜いてあります。ただ酸っぱいのは苦手なので最初に食べてしまいましたｗ。
スープまで完食。

これは美味しかったですね。今月も、そんなに際立ったものがあるわけでは無いんですが、トータルのバランスでみるとなかなか良いと思います。大盛りでもペロッと食べられそうなくらいだったので、これはぜひ夏バテであまり食欲が無い人とかにオススメしたいですね。
ただ１点。ちょっと失敗したと思ったのが、かなり涼しくなった夕方ではなくもっと暑い昼間来れば良かった。
ご馳走様でした。

ちなみに、８月の休みの予定を聞いたところ特にありませんとのこと。
逆に少しくらい休んでも良いのに、と思ったらけっこう臨休があるか。