味噌豚骨・豚骨味噌

今回の思案橋の〆はここ。
25時55分入店で先客なし後客4名。
なんとなく基本をハズしたくなり掲題、多分の記憶…
そして好みにチェックをするシートがあったはずだが、全部普通でと口頭でお伝え。

深酒の後には染みる。
これは味噌にして正解だ、という感覚。
意外に豚骨の厚みがあり、豚骨味噌、ん、味噌豚骨か… と、どうでもいい順番決めがスパイラル。
軽くもしっかりあるニンニク感、そして絶妙にある唐辛子、失礼ながら見た目以上においしい。
グニポク、硬め仕上げのストレート細麺。
簡単なメモ、朧気で曖昧な記憶ではここまでが限界…
画像で確認する限り具材は、チャーシュー、もやし、ネギ。
うん、おいしかった、満足感たっぷりで就寝出来たことが何よりの証拠だろう。

うまかったようです。
思案橋の〆ラーメンで今のところ一番良かったような、そんな記憶じゃなく感覚。
こんな日があってもよかろう…
尊敬する先輩の過日レビューに勇気をもらい、追随させていただきましたw

ごちそうさまでした！