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麺は中細のストレート。歯触り、啜り具合、香り。バランス良し。スープは黄金色の塩。鶏の旨味が分厚く、塩がキリリと、後味豊かな魚出汁。好きなタイプ。美味しい。鶏と豚のチャーシュー。メンマ、海苔、青いネギ。完全に完食。昆布水つけ麺も食べたいが、こちらも迷う。
歯触り、啜り具合、香り。
バランス良し。
スープは黄金色の塩。
鶏の旨味が分厚く、
塩がキリリと、
後味豊かな魚出汁。
好きなタイプ。
美味しい。
鶏と豚のチャーシュー。
メンマ、海苔、青いネギ。
完全に完食。
昆布水つけ麺も食べたいが、
こちらも迷う。