⚽️チェケ☠️♏️
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コメント
おはようございます
早くも2回目ですね！
味だけでなく接客も！
スープ割まで最高ですよね
キング | 2025年5月28日 06:57おはようございます。
巷で噂のお店にもう２度も…しかも店主に覚えてもらえてるなんて羨ましい。それだけ修行店舗へ通ってたんですね😁私も今日攻めたいと思います🎵楽しみです
硬め濃いめ | 2025年5月28日 07:48先ず写真を見て「どうしてスープが二つ？」と思ったら、スープ増しですか。普通なら量を増やすだけのところ、二つに分けて提供、丁寧な盛付けで瓜二つな仕上がり。しっかり工数掛けてますね。
しかしまあ、相変わらず迫力のある麺ですね、これ。黒胡麻はよう好かんけん食指は動きませんが、嵌ったら代替が効かないのは間違いなさそうです。
Dr.KOTO | 2025年5月31日 13:53こんにちわ～！
既に二回目ですか。
本日の「今日の一杯」にも紹介されてますね。
誰のレポを読んでも高得点なので再訪問も納得です。
バスの運転手 | 2025年5月31日 18:17おはよー
変わらぬ人気ですね。
汁増しが出来るのですか〜初耳アワーです。
大盛りなら汁足りなくなるのは解ります。
あひる会長 | 2025年6月2日 07:19
・御影つけめん 中
・麺増し×２
・汁増し
@並び…平日 整理券No.8
開店時 20人の並び
@注文方法…食券を先買いして待合室へ
※開店前に食券を購入した場合は
10:40迄に待合室に戻る
あまりにも美味い麺なので麺増しでオーダー つけ汁も増してみた
チャーシューをダブルバーナーで炙る香ばしい香りが漂う店内 店主とスタッフさんの丁寧な仕事を眺めながら待つ
美麗で艶やかな御影麺をそのまま このモチモチな弾力と黒胡麻の香りが美味すぎで唯一無二 麺増ししたので、お気に入りの青海苔と定番の藻塩で充分に御影麺を楽しめた
つけ汁は高粘度なだけでなく旨味が超濃密 どっぷり漬けてもくどさは無く旨味が重厚になる
この御影麺と弩濃厚スープ
手間と時間を惜しまず、拘りと追求の賜物なのだろう ありがたくいただきます！
注文の都度切り出されるバラロールチャーシューは炙りも入り香ばしい つけ汁に沈ませて育てるとホロトロに成長〜
大判のメンマは優しい味付けでシャクシャクな歯応えが心地良い
スープ割りで締め
魚介出汁で割っても濃厚だが後味が優しい
佐久間店主、お忙しい中なのにお声掛けもいただき嬉しかったです♪ また、色々とありがとうございました お陰様で楽しく美味しく食事ができました 幸せです❗️
また来ますね！ ご馳走様！！