ぬこ＠横浜
芳香園 センター南店の他のレビュー
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jim
コバト
コメント
こんにちは！
具材の種類が多いのが満足度上げる感じ？でしょうか。
eddie | 2025年5月25日 15:15ぬこさん、
センター南野駅前にこんな大型店舗があったんですね。
具沢山で旨そうなので、焼きそばも旨いんでしょうね。
まなけん | 2025年5月25日 16:16こんにちは！
今度は店内削りじゃない物を食べてみたいです。
どんな違いがあるのか知りたいですね。
具材とスープは町中華的でいい感じですね。
hiroto | 2025年5月25日 17:47こんにちは！
今度は店内削りじゃない物を食べてみたいです。
どんな違いがあるのか知りたいですね。
具材とスープは町中華的でいい感じですね。
hiroto | 2025年5月25日 17:48こんばんはぁ～♪
五目あんかけが美味しそう。
こういう餡掛けに刀削麺って食べた事無いので
一度食べてみたいですね。
mocopapa(S852) | 2025年5月25日 21:17こんばんは。
具だくさんの刀削麺でボリュームもありそうで良さげですね。
但し、私的には肉は牛肉では無く、豚肉であって欲しい、、、
チャーチル・クロコダイル | 2025年5月25日 21:37こんばんは。
安定感のある五目のようですね～。
ちらっと見える麺を見るに、店削りではなさそうですね。
うが | 2025年5月26日 01:28eddieさん、こんにちは。
＞具材の種類
品名の「五目」に相応しい具材の種類数でした。
まなけんさん、こんにちは。
＞大型店舗
センター南駅周辺だと、大きな本格中華の店はここだけかもしれません。
＞焼きそば
こちらでは梅蘭っぽいタイプの焼きそばも提供していました。
軽くのみながら焼きそばを食べるのもいいかも。
hirotoさん、こんにちは。
＞店内削りじゃない物
今はそういう店のほうが多いですね。
経験的に
・台湾料理店
・火鍋メインのお店
・グランドメニューに刀削麺の記載がない店
で提供される刀削麺は非常に高い確率で既製品だと思います。
mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞餡掛けに刀削麺
こういう餡かけと刀削麺との相性も悪くないと思います。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞豚肉であって欲しい
五目内のお肉は豚肉でした。
うがさん、こんにちは。
＞店削りではなさそう
刀削麺は当初からのメニューになく追加されたものなので、既製品なのだろうと想定はつきました。
ぬこ＠横浜 | 2025年5月26日 06:24ぬこさん、こんにちは〜
名前から想像を裏切らないと言うのも大事かも知れませんねぇ〜特に大型店舗の場合は老若男女色々な方来ますからね。
ゴブリン | 2025年5月26日 09:41こんにちは。
餡かけ海鮮肉野菜炒め。
具沢山が良さげですね。
楽しめそうな食事になりますね。
いたのーじ | 2025年5月26日 13:11
【入店状況】2025-05-24 1310注文。先客9名。後続10名超(宴会客含む)。センター南駅至近の中華料理店ということで、この13:30を過ぎても客足は絶えない。
【注文】五目刀削麺(1080円)。この店では担々・牛肉・海鮮・五目・鶏肉(これのみセットメニュー)の5種類の刀削麺を提供している。今回は五目を選択。メニュー構成から刀削麺は後から追加されたようなので、おそらく麺は既製品なのだろう。注文はスマホから行う。
【待ち時間】18分。思いのほか待たされた。今日は急ぐ用事もないので、ポットに入った冷やし烏龍茶を飲みつつ待つ。
【麺】幅広の刀削麺。想定どおり、店内削りではない既製品使用のものか。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】甘みのある醤油スープ。これに具を炒めるときに使ったと思しきニンニクの風海が軽く加わる。具の味付としても機能しているスープだ。スープは9割程度飲む。
【具】餡かけ海鮮肉野菜炒め。具材は、海老、イカ、豚肉、うずら、白菜、青菜、人参、筍、木耳など。最初は餡かけ炒めの具を麺に絡めつつ、後半はスープの味付で具を食べ進める。具の量は多く、具よりも先に麺がなくなった。
【感想】おおよそ想定通りで想定外の驚きはないものの、安心して食べられる具だくさんの刀削麺。調べてみると、「芳香園」という店は神奈川県内に4軒ある。他の店舗でも刀削麺を提供しているのかも別途確認しておきたい。
【備考】刀削麺データベース( https://github.com/nuko-yokohama/docs/blob/master/toushoumen.md )を更新。