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『すずめ食堂』がリニューアルオープン。平日13時前でしたが店前に行列。それも次々とやってきます。店構えは随分赤色が増えましたが、店内は以前と同じ雰囲気でした。喜多方ラーメンを思わせるビジュアル。リニューアル前の煮干し強めのバランスではなく、動物系のスープに魚介がほんのり。平たい縮れ麺も喜多方をイメージさせる食感でした。
じぇいびー
なまえ
meak_noodles
平日13時前でしたが店前に行列。それも次々とやってきます。
店構えは随分赤色が増えましたが、店内は以前と同じ雰囲気でした。
喜多方ラーメンを思わせるビジュアル。
リニューアル前の煮干し強めのバランスではなく、動物系のスープに魚介がほんのり。平たい縮れ麺も喜多方をイメージさせる食感でした。