18:50頃 再訪。

先客1名、後客5名。
カウンター席へ座り「つけそば太麺」を頼むつもりが「【期間限定】冷麺（太麺）」の文字が飛び込んできて一瞬迷うも予定変更で口頭注文、後会計制です。

今までに豊さんで冷麺は見たことなく、ワクワクドキドキ^^;

直ぐに冷えたグラスに注がれたアサヒ熟撰生が到着し、一人乾杯〜♪

結束店主＆女性助手の2名体制での営業です。

注文後12分ほどで着丼です。

先ずは具材達を除け麺だけ引っ張りそのまま数本…
氷水でキュッと〆られた高弾力でコシの強い咀嚼する度に小麦香る自家製ムチシコ豊麺に甘みと微かに酸味が感じられるサッパリとしたタレが適度に絡んで、天地返しして具材達を絡めれば…メッチャ美味しく啜れちゃいます♪

色とりどり沢山の具材達は…
豚レアチャー、鶏ムネチャー、茄子素揚げ、小エビ素揚げ、細切り胡瓜、錦糸卵、モヤシ、刻み海苔、プチトマト、レモン輪切りの豪華ラインナップ、追加した味玉は黄身シットリネットリ状で、熟撰生と共に美味しくいただけました^^

半分ほど食べ進めたところで丼のフチに載ったカラシを混ぜ入れると…
辛みは強くなくレモスラも潰し混ぜればナイス味変して、気付けばペロッと大変美味しく固形物を完食、チョッピリ残ったタレも残さずレンゲで掬い上げサッパリ美味しく完飲です。

豊の太麺でいただくサッパリ冷や中…結構好きかも^^
帰り際に「冷麺は初ですか?!」と聞くと、以前に似たようなのを出したことがあるとのこと…あっ完トマやるのか聞くの忘れた^^;

接客も丁寧で落ち着いており、キッチリと見送られ気分良く退店〜^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪