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★<限定めし> 『烏賊れめし』 🍚¥400《 thoughts 》濃密で仄かなbitter感のある上質なホタルイカ煮干出汁に6種類の厳選した煮干しをblendした煮干ダシはelegantで円やかな旨味🦑味わい深い漆黒のイカ墨と背脂の甘みを加えコクを際立たせ個性を表現した艶やかさがクセになる豚清湯Soup🥢風味良く食欲を唆る仕上げに散りばめたフライドガーリック🧄爽やかに中和してくるfleshな水菜と刻みタマネギ🧅肉厚で香ばしく炙られた食べ応えあるsoftな豚肩ロース叉焼🥩edgeが効いた滑らかな口当たりにコシの強いツルモチ食感は自然と啜り合う自家製中太S麺がfitした過去一のbrushupに仕上がった鳥賊してる一杯😋
《 thoughts 》
濃密で仄かなbitter感のある上質なホタルイカ煮干出汁に6種類の厳選した煮干しをblendした煮干ダシはelegantで円やかな旨味🦑味わい深い漆黒のイカ墨と背脂の甘みを加えコクを際立たせ個性を表現した艶やかさがクセになる豚清湯Soup🥢風味良く食欲を唆る仕上げに散りばめたフライドガーリック🧄爽やかに中和してくるfleshな水菜と刻みタマネギ🧅肉厚で香ばしく炙られた食べ応えあるsoftな豚肩ロース叉焼🥩edgeが効いた滑らかな口当たりにコシの強いツルモチ食感は自然と啜り合う自家製中太S麺がfitした過去一のbrushupに仕上がった鳥賊してる一杯😋