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「背脂煮干し中華そば」@背脂煮干中華そば 二代目たかちゃんらーめんの写真スープの出汁にかなりこだわっている様だが、もう少しパンチが欲しい。
麺もこれといった特徴もなく、、、

チャーシューが冷たそうだったので、麺の下に押し込んで、温めてからいただきました。

全体のバランスは悪く無いので、今後に期待ですね。

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