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平日お昼に訪問。外待ち4名に接続。外の券売機にて表題を。ほどなく中へ案内されました。コの字カウンター14席と奥にはテーブル席もあるかなり狭い店内。フロア2名、厨房3名で、ガンガン捌いていきます。回転は速く、並びからトータル10分ほどで着丼。まずはスープから。久しぶり故か、比較的さっぱりとした印象。豚の旨味と醤油のキレがしっかりとあり、美味しいです。麺は、定番平打ち中太麺。ツルモチ食感で、安定の美味しさ。チャーシューは、脂の旨味を感じる部分とミシッとした肉感のある部位の混合で食べ応えも十分。ふと気づけば、さっぱりと感じたスープも、塩味はしっかりとあります。たっぷりのネギとコリっとした細切りメンマを絡めながら、どんどんと食べ進み、中盤より刻みニンニクと胡椒を加えつつ、一気に完食。小ぶりながらめし無料。満足度は高く、安定のおいしさです。
hirokin
寝取られ君
shige
HASH-ROYAL
syake
takesix
外の券売機にて表題を。
ほどなく中へ案内されました。コの字カウンター14席と奥にはテーブル席もあるかなり狭い店内。
フロア2名、厨房3名で、ガンガン捌いていきます。
回転は速く、並びからトータル10分ほどで着丼。
まずはスープから。久しぶり故か、比較的さっぱりとした印象。豚の旨味と醤油のキレがしっかりとあり、美味しいです。
麺は、定番平打ち中太麺。ツルモチ食感で、安定の美味しさ。
チャーシューは、脂の旨味を感じる部分とミシッとした肉感のある部位の混合で食べ応えも十分。
ふと気づけば、さっぱりと感じたスープも、塩味はしっかりとあります。
たっぷりのネギとコリっとした細切りメンマを絡めながら、どんどんと食べ進み、中盤より刻みニンニクと胡椒を加えつつ、一気に完食。
小ぶりながらめし無料。
満足度は高く、安定のおいしさです。