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冷やし中華の季節にはまだ少し早いけれど、冷やし担々麺は別物です。本八幡駅前の商業ビル裏、狭い路地に面し、まるで隠れ家のようなエスニックレストラン、アジアンヒート。私はこの店の冷やし担々麺が特に気に入っております。カレー色のスープに海苔、ワカメ、モヤシ、挽肉、それからトロロ昆布も乗っています。キリリと冷たい麺に芝麻醤たっぷり、ちょっととろみを感じるスープがよく絡み、美味しいです。おや、キムチも入っていました。まさに多国籍、食べるほど辛みや色々な味のハーモニーが口の中で展開します。途中でセットの生春巻きをいただきます。サラダ感覚で丁度良い口直し。最後にいただく自家製の杏仁豆腐も楽しみです。ごちそうさま。一味違うエスニックな冷やし担々麺を堪能しました。
三年寝太郎
三年寝太郎
本八幡駅前の商業ビル裏、狭い路地に面し、まるで隠れ家のようなエスニックレストラン、アジアンヒート。私はこの店の冷やし担々麺が特に気に入っております。
カレー色のスープに海苔、ワカメ、モヤシ、挽肉、それからトロロ昆布も乗っています。キリリと冷たい麺に芝麻醤たっぷり、ちょっととろみを感じるスープがよく絡み、美味しいです。おや、キムチも入っていました。まさに多国籍、食べるほど辛みや色々な味のハーモニーが口の中で展開します。途中でセットの生春巻きをいただきます。サラダ感覚で丁度良い口直し。最後にいただく自家製の杏仁豆腐も楽しみです。
ごちそうさま。一味違うエスニックな冷やし担々麺を堪能しました。