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少し前に同僚から台湾ラーメンが旨いと聞き、とりあえず店登録だけしてたけどチャンス無く、今日になってやっと訪麺。同僚によると味仙より旨いとの話だったけど、器のサイズは味仙と同じくらいですね。正直ちっちゃい！だけど中身は充実してます！ベースのスープは普通の醤油ラーメンですが、辛さはしっかり感じます。これは汗だく案件だ、最初から覚悟しました。案の定、後半しっかり汗が吹き出しました。そりゃ鷹の爪が４本も入ってるもん、辛いわ。挽肉とネギがとても細かいのも特徴的です。中太縮れの麺は、良くも悪くもない感じです。スープともシックリです。器は小さかったけど、麺の量は普通です。なので器にみっちり詰まった感じがしました。ちなみに、店の外観は大陸系チックですが、日本人経営の、地元に根付いた老舗の店です。駐車場も店内も広いですが、厨房も人が多く、めちゃめちゃ活気のある店でした！
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宇治家
とりあえず店登録だけしてたけどチャンス無く、
今日になってやっと訪麺。
同僚によると味仙より旨いとの話だったけど、
器のサイズは味仙と同じくらいですね。
正直ちっちゃい！だけど中身は充実してます！
ベースのスープは普通の醤油ラーメンですが、
辛さはしっかり感じます。
これは汗だく案件だ、最初から覚悟しました。
案の定、後半しっかり汗が吹き出しました。
そりゃ鷹の爪が４本も入ってるもん、辛いわ。
挽肉とネギがとても細かいのも特徴的です。
中太縮れの麺は、良くも悪くもない感じです。
スープともシックリです。
器は小さかったけど、麺の量は普通です。
なので器にみっちり詰まった感じがしました。
ちなみに、店の外観は大陸系チックですが、
日本人経営の、地元に根付いた老舗の店です。
駐車場も店内も広いですが、厨房も人が多く、
めちゃめちゃ活気のある店でした！