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「らぁ麺(醤油)1000円」@Ramen 永屋の写真「アレレレレ・・・」知らなかった、またお引越ししたんですねえ。その名も「流浪のラーメン店」。
自分は新高円寺が最初だったので、これで5度目。
店主のXを見ていたら、今度は店名も変更したそうで、「のど黒らぁ麺」がシンプルに「Ramen」にになりました。「のど黒」からの脱皮とのこと。

場所的には池尻大橋なんだろうけれど、駅から徒歩で10分以上、飲み屋ビルの地下2階。今度もカラオケバーの昼のみの営業、重い扉を開けて入店。

カウンターの店主にオーダーし、前払い。
10分程で着丼、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、三つ葉、青菜がトッピング。
麺は細ストレート、ポソッとした舌ざわりが好きです。
「アニマルオフで魚貝の旨味」がウリの清湯醤油スープ、醤油のトロリ感好みだなぁ。確かに以前ののど黒とは異なる味わい、今度の方が自分的には好みである。

あまり食べには行けませんが、頑張って下さい。密かに応援しています。

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