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今週出店中のこちらは群馬県四万温泉の近くで営業しているらしい。群馬だから当然「地鶏」もあるが、ウリは「真鯛出汁」らしい。何故なんだろう？聞いたことのないお店、連休中だが店内半分の入り、皆さんなーんとなく入店した雰囲気ありあり。少し寂しい店内だが、スタッフは元気に働いています。着丼、黄金色の塩スープが綺麗です。チャーシュー、メンマ、花麩、九条ネギがトッピング。麺は細ストレート、加水率は低目。サクッとした歯ごたえ。キラキラ輝くスープ、真鯛の出汁が美味しいです。ポスターに掲載している「二段重ね製法」とやらはどんなの？全くのノーマーク店ではあったけれど、満足できる旨さ。1000円という価格も「新宿地下ラーメン」にしてはリーズナブルな価格ではある。
タバサ
ratomen
トシ
o
お志乃
群馬だから当然「地鶏」もあるが、ウリは「真鯛出汁」らしい。何故なんだろう？
聞いたことのないお店、連休中だが店内半分の入り、皆さんなーんとなく入店した雰囲気ありあり。
少し寂しい店内だが、スタッフは元気に働いています。
着丼、黄金色の塩スープが綺麗です。
チャーシュー、メンマ、花麩、九条ネギがトッピング。
麺は細ストレート、加水率は低目。サクッとした歯ごたえ。
キラキラ輝くスープ、真鯛の出汁が美味しいです。
ポスターに掲載している「二段重ね製法」とやらはどんなの？
全くのノーマーク店ではあったけれど、満足できる旨さ。
1000円という価格も「新宿地下ラーメン」にしてはリーズナブルな価格ではある。